雞維生素A缺乏癥-雞常見維生素缺乏癥

　　雞維生素A缺乏癥是由于飲食中維生素A供應(yīng)不足或消化吸收障礙引起的營養(yǎng)代謝性疾病，表現(xiàn)為夜盲癥、黏膜和皮膚上皮角質(zhì)化和惡化、生長停滯和干眼癥。維生素A是一種環(huán)狀不飽和一元醇，對酸、堿、熱穩(wěn)定，但在空氣中容易氧化。維生素A能維持雞的正常視力和粘膜上皮細(xì)胞的正常結(jié)構(gòu)，調(diào)節(jié)相關(guān)營養(yǎng)物質(zhì)的代謝，促進(jìn)雞生長發(fā)育、繁殖和孵化所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，因此應(yīng)引起重視。維生素A在動(dòng)物飼料中含量豐富，如魚肝油、牛奶、蛋黃、血液、肝臟、魚粉等。所有植物性飼料中沒有維生素A，只有胡蘿卜素，如青飼料、優(yōu)質(zhì)干草、紅薯、青貯飼料、胡蘿卜等，富含胡蘿卜素，在體內(nèi)胡蘿卜素酶的作用下，可以轉(zhuǎn)化為維生素A，儲存在肝臟中供身體使用。因此，胡蘿卜素被稱為維生素a原。

　　一.病因

　　維生素A缺乏的主要原因有：

　　(1)飼料中維生素A含量不足或雞的需求量增加。長期使用米糠、麥麩等維生素A或胡蘿卜素含量低的飼料，不添加多種維生素，會引起維生素A缺乏。

　　(2)飼料中的維生素被破壞。如果飼料受到日曬、雨淋、高溫等不利條件的影響?；蛘邇Υ鏁r(shí)間過長，飼料中的維生素A物質(zhì)會被氧化分解和破壞。

　　(3)維生素A吸收轉(zhuǎn)化障礙。飼料中脂肪不足，或雞患消化道、肝膽疾病等。會影響維生素A或胡蘿卜素的吸收；當(dāng)飼料中銅、錳等微量元素不足時(shí)，會阻礙胡蘿卜素的轉(zhuǎn)化。

　　(4)冬季雞舍潮濕，日照不足，空氣流通不暢，雞群缺乏運(yùn)動(dòng)，礦物質(zhì)飼料不足，均可促成本病的發(fā)生。

　　(5)其他因素。比如當(dāng)飼料中維生素E不足，或者當(dāng)錳、不飽和脂肪酸、硝酸鹽、亞硝酸鹽等。都過多，飼料中維生素A或胡蘿卜素的活性因某些抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)如某些酸性添加劑的作用而降低或喪失。

　　二、癥狀

　　如果蛋雞的飼料中維生素A不夠，由雞蛋孵化出來的雞在1周齡時(shí)就會生病。如果母雞的飼料富含維生素A，但新生雛雞的飼料缺乏維生素A，癥狀通常出現(xiàn)在6 ~ 7周齡。成年雞的發(fā)病年齡多為2個(gè)月至分娩前。

　　缺乏維生素A的雞表現(xiàn)為精神萎靡、羽毛凌亂、生長發(fā)育不良、食欲不振、消瘦、行動(dòng)遲緩、站立不動(dòng)、雙腳無力、步態(tài)不穩(wěn)、口爪淡黃色。當(dāng)病情發(fā)展到一定程度時(shí)，鼻腔內(nèi)有分泌物，最初呈水樣，逐漸變?yōu)檎骋耗撔?。眼睛里的淚液，最初無色透明，后來變成粘液，眼瞼腫脹，眼睛里堆積了白色和黃油狀的東西，使上下眼瞼粘在一起打不開，眼球凹陷，角膜變得渾濁渾濁。嚴(yán)重者出現(xiàn)角膜穿孔、半盲或失明。部分病雞后期可能出現(xiàn)運(yùn)動(dòng)障礙、轉(zhuǎn)身打滾等神經(jīng)癥狀，最終因極度疲憊而死亡。眼部癥狀是病雞的特征性癥狀。如果不及時(shí)治療，死亡率可達(dá)90%以上。成年雞缺乏維生素A時(shí)，主要表現(xiàn)為蛋的產(chǎn)蛋率、孵化率、受精率下降，抗病能力減弱，雞冠、雞腿、雞爪顏色蒼白，病情嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)腿部病變，與雞的癥狀相似。雞的呼吸道和消化道黏膜抵抗力降低，容易誘發(fā)其他傳染病。

      三、病理

　　解剖肘關(guān)節(jié)時(shí)，可見病雞的口、咽、食管或鼻腔粘膜上有散在的白色小結(jié)節(jié)，從粘膜表面突出，有時(shí)融合成片，成為覆蓋粘膜表面的灰白色假膜，氣管粘膜上附著一層白色鱗狀角化上皮。內(nèi)臟有白色尿酸鹽沉積，腎、心、肝等器官表面常被白色尿酸鹽覆蓋，輸尿管擴(kuò)張1 ~ 2倍，膽囊腫大，膽汁濃稠。雞的尿酸鹽沉積一般比成年雞嚴(yán)重。

　　四、診斷

　　根據(jù)雞維生素A缺乏癥的發(fā)病特點(diǎn)、臨床癥狀和病理解剖，可以做出初步診斷，但最終診斷需要實(shí)驗(yàn)室檢測。正常雞血漿中含有維生素A10微克以上，如果低于5微克，就可以做出診斷。