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在現(xiàn)代規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)中,人們普遍在畜禽飼料中添加抗生素、激素和化學(xué)合成藥物等,但這些物質(zhì)的長期使用,引起病原微生物產(chǎn)生抗藥性、畜產(chǎn)品藥物殘留和環(huán)境污染等問題,嚴(yán)重威脅著人類健康,因此,新型藥物飼料添加劑的研制和使用愈來愈受到重視。中草藥飼料添加劑具有促進(jìn)畜禽生長和保健作用,并因其毒副作用小、無殘留、無耐藥性的獨特優(yōu)勢愈來愈被我國畜牧工作者所重視。中草藥飼料添加劑廠家就中草藥飼料添加劑的特點、種類、作用機(jī)理、應(yīng)用現(xiàn)狀、存在問題、配方原則及今后發(fā)展趨勢作一綜述。
1 中草藥飼料添加劑的特點
與其他飼料添加劑相比,中草藥飼料添加劑具有以下幾個特點:
1.1 天然性
中草藥取自動、植、礦物及其產(chǎn)品,保持了各種結(jié)構(gòu)成分的自然狀態(tài)和生物活性,同時,它們又經(jīng)過人和動物體的長期實踐篩選保留了對人和動物體有益無害和最易被接受的外源精華物質(zhì)。
1.2 毒副作用小
用于飼料添加劑的中草藥所含成分均為生物有機(jī)物,經(jīng)過長期實踐的篩選,保留了對人和動物體有益無害的天然物之精華。即使是用于防治病的有毒中草藥,亦經(jīng)自然炮制和科學(xué)配伍而使毒性減弱或消除。
1.3無抗藥性
抗藥性是指微生物和寄生蟲經(jīng)與藥物多次接觸后,對藥物的敏感性下降甚至消失,致使療效降低或無效。目前所用的抗生素和化學(xué)合成藥物均有引起產(chǎn)生抗藥性的弊端,尤其是在飼料中長期微量添加的情況下,更易產(chǎn)生抗藥性。天然物中草藥以其獨特的抗微生物和寄生蟲的作用機(jī)理,不致產(chǎn)生抗藥性,并可長期添加使用。如與抗生素合用,還有降低或消除后者毒副作用和增效作用。
1.4多功能性
中草藥是復(fù)雜的有機(jī)體,本身的多成分,并加以合理組合,形成了整體協(xié)調(diào)統(tǒng)一的、獨特的多能性:(1)營養(yǎng)作用:中草藥一般均含有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、脂肪、淀粉、維生素、礦物質(zhì)微量元素等營養(yǎng)成分,雖然多數(shù)含量較低,甚至是微量的,但卻可起到一定的營養(yǎng)作用和成為動物機(jī)體所需的營養(yǎng)成分;(2)增強(qiáng)免疫作用:現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)天然中草藥中的多糖類、有機(jī)酸類、生物堿類、甙類和揮發(fā)油類等均有增強(qiáng)免疫的作用;(3)抗微生物作用:許多中草藥具有抗細(xì)菌和病毒等作用,且具無毒副殘留和抗藥性等優(yōu)勢,以及具有調(diào)動機(jī)體非特異性抗微生物的一切積極因素全方位殺滅病原微生物的特點;(4)激素樣作用:中草藥本身不是激素,但可起到激素相似的作用,并可減輕、防止或消除外源激素的毒副作用;(5)維生素樣作用:某些中草藥本身不含某一維生素成分,但卻能起到某一種維生素的功能作用;(6)雙向調(diào)節(jié)作用:有些中草藥具有對動物某一臟腑的不同功能狀態(tài)(亢進(jìn)或抑制)進(jìn)行調(diào)整的作用。即處于亢進(jìn)時可調(diào)節(jié)至正常,處于抑制時可調(diào)至興奮。此外,中草藥還具有抗應(yīng)激和“適應(yīng)原”樣作用、復(fù)合作用等。